江淮平原弱筋小麦栽培

定　价：¥60.00

作　者：	贾艳艳，文廷刚，周国勤编
出版社：	中国农业科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

购买这本书可以去

ISBN：	9787511652942	出版时间：	2021-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	252	字数：

内容简介

　　本书以中国江淮平原为覆盖面，全面撰述了弱筋小麦栽培的理论与技术。全书由四章和一个附录组成。内容包括弱筋小麦蛋白质特性和生产布局；弱筋小麦品种资源、常规栽培技术和特色栽培技术；种植过程中的病、虫、草害种类、危害、防治和防除技术以及水分胁迫、灾害性天气等的影响及应对措施；弱筋小麦的营养品质和加工利用。附录部分是江淮平原小麦品种名录，包括由江淮平原种植的通过审定的弱筋小麦品种、种植中品质达到弱筋小麦标准的品种、优质弱筋小麦品种的较为全面的介绍。全书资料详实、数据可靠、论述得当，具有可读性

作者简介

　　曹广才（中国农业科学院作物科学研究所）顾问：王伟中（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所）主编：贾艳艳（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所）文廷刚（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所）周国勤（信阳市农业科学院）

图书目录

第一章弱筋小麦
第一节弱筋小麦营养特性
第二节弱筋小麦生产布局
本章参考文献
第二章弱筋小麦品种资源和实用栽培技术
第一节江淮平原弱筋小麦品种资源
第二节江淮平原弱筋小麦常规栽培
第三节江淮平原稻茬小麦栽培
本章参考文献
第三章环境胁迫及其应对策略
第一节病、虫、草害防治与防除
第二节非生物胁迫及其应对
本章参考文献
第四章弱筋小麦加工利用
第一节弱筋小麦加工品质
第二节弱筋小麦加工利用
本章参考文献
附录1 江淮平原种植的通过审定的弱筋小麦品种
附录2 江淮地区种植后品质达到弱筋小麦标准的品种
附录3 优质弱筋小麦品种介绍