第一章 绪论 1
第一节 鸡养殖发展现状与成就 1
一、蛋鸡养殖发展现状与成就 2
二、肉鸡养殖发展现状与成就 3
第二节 鸡养殖存在的主要问题 5
一、蛋鸡养殖存在的主要问题 5
二、肉鸡养殖存在的主要问题 6
第三节 鸡养殖发展前景 9
一、蛋鸡发展前景 9
二、未来肉鸡生产形势 9
第二章 鸡场规划与布局 11
第一节 养殖场场址的选择 11
一、选址的原则 11
二、选址的要求 12
第二节 养殖场的建筑设计 17
一、规划与布局 17
二、鸡舍建筑设计 23
第三节 养殖场的设备 33
一、环境控制设备 33
二、饲养设备 43
第三章 鸡的品种与选购雏鸡 51
第一节 蛋鸡品种 51
一、白壳蛋鸡 51
二、褐壳蛋鸡 52
三、粉壳蛋鸡 52
四、绿壳蛋鸡 53
第二节 肉鸡品种 54
一、引进肉鸡品种（品系） 54
二、国内肉鸡品种 57
第三节 如何选购雏鸡 65
一、品种的选择 65
二、种鸡场的选择 67
三、健康雏鸡的选择 67
第四章 鸡的营养标准及饲料配制 69
第一节 常用饲料原料 69
一、能量饲料 69
二、蛋白质饲料 77
三、矿物质饲料 85
四、饲料添加剂 89
五、水 90
第二节 蛋鸡的营养标准与饲料配制 92
一、蛋鸡的饲养标准 92
二、蛋鸡饲料配制方法与饲料配方 97
第三节 肉鸡的营养标准与饲料配制 104
一、肉鸡的饲养标准 104
二、肉鸡饲料配制方法与饲料配方 114
第四节 药物饲料添加剂和动物源性饲料的使用与监控 117
一、药物饲料添加剂的使用与监控 117
二、动物源性饲料的使用与监控 118
第五节 饲料的无害化管理 119
一、饲料原料收购的无公害化管理 119
二、加工和调质的无公害化管理 121
三、包装、运输与储存 123
第五章 蛋鸡标准化饲养管理技术 124
第一节 育雏期的饲养管理 124
一、育雏方式 124
二、育雏前的准备 126
三、雏鸡的选择与运输 128
四、雏鸡的饲养管理方式 129
第二节 育成期的饲养管理 139
一、育雏期向育成期的过渡 140
二、育成期的饲养管理方式 141
第三节 产蛋期的饲养管理 145
一、产蛋舍准备 146
二、产蛋规律与生产指标 146
三、环境控制 150
四、产蛋期的饲养管理方式 152
第四节 父母代种鸡的饲养管理 157
一、种鸡的营养需求 157
二、蛋重管理 160
三、种鸡管理 161
四、种蛋管理 163
五、孵化与雌雄鉴别 163
第五节 常用基本免疫方法 164
第六章 肉鸡标准化饲养管理技术 169
第一节 肉鸡的饲养方案 169
一、肉鸡饲养阶段的划分 169
二、肉鸡的饲养方式 172
第二节 肉鸡的饲养管理技术 174
一、饲养前期准备 174
二、环境控制与标准 177
三、肉仔鸡饲养管理 183
四、常用免疫技术及方法 190
第七章 鸡常见病的防治 201
第一节 鸡常见病毒性疾病 201
一、禽流感 201
二、新城疫 203
三、传染性法氏囊病 206
四、传染性支气管炎 208
五、传染性喉气管炎 210
六、马立克病 212
七、鸡痘 214
八、减蛋综合征 217
九、鸡心包积水综合征 219
第二节 鸡常见细菌性疾病 221
一、大肠杆菌病 221
二、沙门菌病 223
三、巴氏杆菌病 226
四、葡萄球菌病 228
五、传染性鼻炎 230
六、坏死性肠炎 232
第三节 鸡常见寄生虫病 234
一、球虫病 234
二、组织滴虫病 236
三、鸡虱 238
四、鸡螨 239
五、鸡蛔虫病 241
第四节 鸡常见普通病 243
一、啄癖 243
二、痛风 244
三、营养代谢病 246
四、中毒 248
五、中暑 250
第八章 鸡场粪污无害化处理技术 253
第一节 粪污无害化处理 253
一、基础术语 253
二、肉鸡粪污的特点 255
三、肉鸡粪污对环境的影响 255
四、鸡场粪污无害化处理现状 257
五、粪污无害化处理的方法 258
第二节 粪污利用技术 260
一、鸡场粪污利用模式 260
二、鸡粪有效利用形式 261
附录 蛋鸡产蛋期禁用兽药 266
参考文献 267
鄂公网安备 42010302001612号 