稻-虾-鱼综合种养创新模式不是简单的种植加养殖,而是通过稻田改造工程(加高、加固田埂,开挖鱼沟等),选择合适的水稻品种与栽培方法,采用规范化的小龙虾、名优鱼类配套养殖技术,以期达到稳定水稻和鱼虾产量、保障水稻和鱼虾质量安全、发挥更多生态作用的目的。本书从水稻种植和鱼虾养殖品种、价格、季节与市场、成本、效益等方面进行了详细介绍,并引入了水质修复、病害防控与投入品使用等技术,旨在帮助水稻种植者和鱼虾养殖者转变传统种养观念,将单一的种植或养殖模式升级到稻-虾-鱼综合种养模式,进而掌握新的种养技术和模式,科学地选用相关的养殖饲料、植保与动保投入品、了解水产品的加工技术与流程,达到多方面提高社会效益、经济效益和生态效益的目标。