本教材依据教育部发布的化工与制药类教学质量国家标准(化工类专业)的相关要求编写而成。化工专业实验是指在化工本专科教学中除化学实验、化工原理实验等基础实验外的化工方向专业实验,涵盖化工过程控制、化工热力学、分离工程、反应工程、化工工艺学等专业课程所对应的实验。本教材从实验室安全规范、实验数据基本处理方法入手,依据多年实验教学实践,整理了过程控制、化工基础数据、分离、反应、工艺等方面的典型实验,注重理论联系实际,重点培养学生的动手能力、工程实践能力。本教材可作为高等院校化工、能源等本、专科专业的实验教材,也可以作为化工、石化、制药、环工、轻工等行业的参考资料。