美·好生活：艺术家韩美林周建萍夫妇的知味人生

定　价：¥58.00

作　者：	周建萍著
出版社：	华文出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787507555219	出版时间：	2022-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	203	字数：

内容简介

　　珍馐美味，口舌生香，一席色香味俱佳的“韩家菜”，是对“美？？好生活”的最好注解。没有什么是一顿“韩家菜”解决不了的，多少亲朋好友都惦记这一口！以“韩家菜”为代表的艺术生活方式，正是韩美林周建萍夫妇一直倡导的生活理念。《美？？好生活》文笔流畅，细节丰富，以韩家菜的经典菜品串联起韩美林周建萍夫妇日常生活的点点滴滴，以及与友人交往的温馨回忆、与员工工作的精彩日常等，温馨有爱。全书分为“春”“夏”“秋”“冬”四个篇章，每个篇章均由十篇短文组成，配以精美图片，呈现出了独具一格的韩家生活

作者简介

　　周建萍，编剧，1964年12月15日出生，毕业于浙江大学中文系首届作家班。现任中国电影家协会大型活动主任，韩美林艺术馆馆长（杭州、北京、银川）、韩美林艺术基金会秘书长、北京市青少年发展基金会理事、中国田汉基金会理事、中国电影基金会理事、中国夏衍文学学会理事、中国电影制片人协会理事

图书目录

自序美??好生活
春
打开美食这道“任意门”
含苞待放，质朴的味道
一口素烧鹅一口酒的回忆
神奇的“糖衣炮弹”
国宝大熊猫都懂的“鲜嫩”
“鲤鱼跃龙门”需要真“功夫”
非常“丸”美，我们的独家记忆
有舍才有得，以“菜”悟“禅”
心经面，韩家菜中的绝无仅有
“马上带我走吧”

夏
吃还是不吃，这是一个问题
跑火小海鲜，刷新你的味蕾
吃不了，那就兜着走
这一口幸福，“和”而相同
有味儿不行，没味儿更不行
梅里雪山的“馈赠”
是大师，也是“大师傅”
王母娘娘她小姨子的炸酱面
“小”酒杯里的“大”情怀
两个“勺子控”的巅峰对决

秋
韩家包，必吃榜第1 名
人间小烟火
温泉蛋，极致见真功
幸福的烦恼
葱烧海参，可以没有海参
甲鱼蛋，补劳伤、强体质
愿有岁月可回首，且以深情共白头
不可替代的“陪嫁菜”
“女权主义”专用菜
绍兴女儿红，最丰厚的嫁妆

冬
百善“孝”为先
一道菜打破了“三八线”
泡菜外交“思密达”
樱桃鹅肝，以假乱真
吃上浙江人心中的NO.1, 便能快活似神仙
青春小饭桌的相遇
老乡见老乡，两眼泪汪汪
好事多“磨”，丰“艺”足食
酸辣汤，且喝且珍惜
一块桂花红糖年糕，一份浓情蜜意