旅游学概论

　　通过对《旅游学概论》的学习，能使学生了解社会经济发展与旅游活动的关系，明确旅游活动的内容与表现形式，了解旅游和旅游业的发展趋势，系统的掌握从事旅游工作所必需的基础理论，知识和技能，成为适应旅游事业发展需要的复合型和实用型人才。

　　邓俊枫，广东酒店管理学院旅游酒店管理系主任、新加坡酒店管理学院和澳门科技大学教授。曾编写和翻译瑞士洛桑酒店管理学院教材，并引进到中国有关高等院校;负责管理过广东省的旅游业和酒店业，曾任广东省旅游局旅游和酒店业务管理处长；在中国国际旅行社，美国华美国际旅行社，洲际酒店集团等担任过高管；曾在美国夏威夷大学和康奈尔大学留学旅游管理，获MBA学位。曾在国内外发表和出版过多篇（部）专业论文和论著，