400年前,喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗,英语里甚至没有“咖啡”这个词;今天,“咖啡”已经成为这颗星球上传播最广的词语之一。 300年前,商业化种植咖啡的地方只有也门;今天,这种经济作物已经覆盖70多个国家,关系着2500多万人的生计。 200年前,咖啡是专属于特权阶级的奢侈品;今天,它是随处可见的日常必需品,全世界每天要消耗几十亿杯咖啡。 100年前,咖啡引发的压迫、剥削导致萨尔瓦多政局长期动荡;今天,咖啡是最主流的“公平贸易”商品。 本书横跨历史学、经济学、政治学,结合“萨尔瓦多咖啡之王”的人生传奇,揭示让全球上瘾600年的咖啡如何牵动全球经济,搅动世界格局。