语言与文化论丛（第4辑）

饮食与文化专栏
说“馒头"“包子”和“饺子”............刘勋宁 郭敬一3
“饺子”里的语言学..................邢向东10
潮汕美食“滒烧番薯芋”中的“滒”......黄瑞玲15
陕北“打火”民俗的方言文化意蕴...........高峰22
老西安的过年习俗.....韩承红29
关中西府年俗......张永哲33
陕南春节的祭祀习俗一“上亮"......柯西钢42
文献词汇研究
黄侃《〈通俗编>笺识》与词语释义..................曾绍聪49
从《华夷译语.衣服门》看明清赐贡制度及其文化含义........郑伟 盛雨婷 翟子颀 刘恬 王馨宇70
浅谈古汉语词义演变的域外流播一-以汉日“獭祭”一词为例..... 邵琛欣84
汉语方言研究
谈河北涿怀话中的否定回应习语......宗守云103
从宿松方言看"把"字句中的“个” ...... 黄晓雪118
山西晋语果摄一 等高化前化及原因..........李建校曹梦127
湘语冷水江方言处所动词[x?"]的考证一江西移民方 言的影响之一.................李姣雷157
湖南泸溪乡话有关“猪"的词.......................邓婕167
关于关中方言对老鹰、啄木鸟、猫头鹰、鸱鹗叫法的讨论..............................孙立新179
海拉尔方言音系及新老派语音差异.................蔡文婷188
晋方言俗语词“烙毛”.考............忻丽丽198
代少若《湖南赣语词汇研究》序........邢向东213
论汉语方言调查中的文化观理念.......贺雪梅218
调查实录
梅州大埔闽方言岛调查手记......黄燕旋231
Abstracts of Major Papers in This Issue......235