现代生物技术是20世纪后半叶以来迅猛发展的一门高新科学技术。植物组织培养技术是一项渗透到现代生物科学各个领域的重要研究方法和技术手段,在世界各国得到了迅猛发展,成为植物生物技术的重要组成部分,并逐步走向产业化应用的发展道路,同时该技术也加速和推动了农业生产和生物制药等领域的技术创新。目前,该技术在植物种苗快繁、植物脱毒、育种、生物制药等领域已得到广泛的应用,并取得显著的经济效益。随着我国农业的发展,植物组织培养技术已愈来愈重要。为使教材更能贴近目前农业类高职学生的就业特点,突出“强化技能、重视实践、淡化理论、够用实用”的指导思想,教材着重介绍植物组织培养基本操作技术、组织培养快速繁殖和脱毒技术等内容,并介绍了9种具有代表性经济植物组织培养的技术要点和具体方法,在项目中列有技能训练、复习思考题,供学生练习。本教材图文并茂,技术方法叙述详细、具体,实用性较强。