章概述 001
节养羊的效益与前景 001
一、养羊的经济效益 001
二、发展养羊的前景 002
第二节如何发展养羊业 005
一、掌握养羊业的主要环节 005
二、发展养羊业需重视的几个问题 008
第二章羊的品种 011
节羊的品种分类 011
一、中国羊品种资源 012
二、绵、山羊的品种分类 012
三、羊品种的利用方式 016
四、提高羊品种利用效果的途径 017
第二节羊的主要品种 017
一、肉用羊品种 017
二、毛（绒）用羊品种 026
三、裘皮用羊 035四、乳用羊 038
五、兼用型羊 040
六、普通羊 042
第三章羊的繁殖技术 064
节羊的生殖生理 064
一、性成熟和体成熟 064
二、发情与发情周期 065
三、妊娠期 066
四、羊的繁殖生理特点 067
第二节羊的配种时机与方法 069
一、配种时机 069
二、配种方法 069
第三节羊的选育方法 076
一、选种 076
二、选配 077
第四节羊的妊娠与产羔技术 080
一、配种前期的饲养管理 080
二、妊娠期的饲养管理 081
三、妊娠后期的饲养管理 081
四、产后母羊和新生羔羊的护理 082
第五节提高羊繁殖力的技术措施 083
一、种畜合理利用原则 083
二、经济核算原则 083
三、综合原则 083
第四章羊的高效健康饲养管理技术 089
节羊的生物学特性与消化生理 089
一、羊的生物学特性 089
二、羊的生态适应性 091
第二节羊的营养需要及饲养标准 097
一、羊的营养需要 097
二、羊的饲养标准 102
第三节羊的日粮配合 102
一、日粮配合的注意事项 102
二、日粮配合的原则和方法 103
第四节羊的饲养管理 109
一、羊的生长发育特点 109
二、各类羊的饲养管理要点 111
第五节羊的放牧 142
一、羊的二十四节气放牧及管理 142
二、羊的放牧要点及注意事项 143
第六节羊的日常管理技术 144
一、羊的日常管理原则 144
二、羊的季节管理 146
三、羊的日常管理方法 157
四、羊的日常管理技术要点 160
第五章羊饲料的加工与利用技术 163
节羊饲料的分类 164
一、粗饲料 164
二、精饲料 166
三、动物性饲料 167
四、矿物质饲料 167
五、特殊饲料 168
六、羊对饲料养分的利用 173
第二节羊精饲料的加工与利用 174
一、营养与利用 175
二、加工与利用 176
第三节秸秆饲料的加工与利用 177
一、秸秆 177
二、干草 178
三、饲草加工利用配套技术 179
第四节秸秆饲料青贮技术 180
第五节秸秆饲料氨化技术 181
第六节秸秆饲料碱化技术 182
第七节秸秆饲料微贮技术 182
一、水泥池微贮法 182
二、土窖微贮法 183
三、塑料袋窖内微贮法 183
四、制作秸秆微贮饲料的步骤 183
五、秸秆饲料打包微贮新技术 184
第八节秸秆养羊技术的应用实例 187
一、干草的晒制和饲喂方法 187
二、秸秆饲料的调制及饲喂方法 188
三、根茎类饲料的调制和喂法 188
第六章种草养羊技术 189
节高产牧草栽培技术 189
一、牧草品种的选择和栽培方法 189
二、紫花苜蓿青贮技术 196
三、披碱草栽培技术 198
四、菊苣的栽培与收获利用 199
第二节青干草的加工调制技术 200
一、干草的营养 200
二、干草的晒制 201
三、饲草的加工利用调制技术 201
第七章羊场的建造与羊场设施 202
节羊场的选址 202
一、羊舍选址的基本要求 202
二、不同羊舍的面积 203
三、羊舍的类型及式样 203
第二节羊舍的建造 206
一、羊舍的建造要求 206
二、奶山羊的羊舍建筑及主要设施设备 206
第三节羊场设施 209
一、羊舍配套设备和设施 209
二、农户新办养羊场的羊场建设 211
三、规模养羊的羊场建设 212
第八章羊病的防治 214
节羊的综合卫生保健措施 214
一、卫生与消毒 214
二、免疫计划与免疫接种 215
三、药物预防 216
四、定期驱虫 216
五、预防中毒 217
六、及时隔离或扑杀传染病羊 217
七、羊病观察诊断的方法 217
八、羊病综合性防治措施 218
第二节识别病羊的要点 220
一、看羊的动态 220
二、听羊的声音 220
三、看羊的反刍 220
四、看羊的毛色 220
五、摸羊的角 220
六、看羊的眼 221
七、看羊的耳朵 221
八、看羊的舌头 221
九、看羊的口腔 221
十、看羊的大小便 221
第三节常用药物与给药途径 221
一、消毒药 221
二、抗生素类药物 223
三、菌(疫) 苗 226
第四节常见羊病的防治 228
一、羊常见传染病及其防治技术 228
二、羊常见普通病及其防治技术 283
三、羊常见寄生虫病防治 316
四、羊疑难杂症的诊断与防治 331
第九章羊的产品和加工 347
节羊肉 347
一、羊肉的营养特点 347
二、羊肉分级标准 348
第二节羊毛 349
一、羊毛的分类 349
二、羊毛质量要求和利用 349
第三节羊绒 350
一、羊绒分类 350
二、羊绒的价值 351
第四节山羊奶 351
一、山羊奶的营养 351
二、 山羊奶的加工消毒 353
三、奶山羊挤奶技术要领 354
第五节羊皮的剥取与初加工 356
附录1山羊饲养标准 359
附录2绵羊饲养标准 360
附录3羊的常用饲料及其营养价值表 364
参考文献 369
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