低共熔溶剂及天然产物绿色提取

定　价：¥88.00

作　者：	谭家能著
出版社：	中国农业科学技术出版社有限公司
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787511652966	出版时间：	2021-05-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：	290	字数：

内容简介

　　本书作者将当前国内外在低共熔溶剂的基础以及应用研究进行了总结，并与个人研究成果汇编成书。全书分五章。章主要简要介绍了绿色化学的定义。通过绿色化学12原则引出绿色溶剂概念，并分别介绍了生物质溶剂、超（亚）临界流体、离子液体以及低共熔溶剂定义、应用领域以及优缺点；第二章涵盖的内容包括低共熔溶剂定义以及分类，组成天然低共熔溶剂的物质基础以及制备方法；第三章介绍了低共熔溶剂的物理化学性质、生物降解性与细胞毒性，以及低共熔溶剂采用表征手段；第四章介绍了植物化学，并重点阐述了低共熔溶剂在提取生物碱、黄酮、甾体、蒽醌、萜类以及生物大分子中的应用；第五章对低共熔溶剂未来的发展方向进行了展望。

作者简介

　　谭家能：男，1985年10月生，博士，助理研究员，主要从事烟碱功能离子液体合成及天然活性物质绿色提取研究。先后主持和参加中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、山东省自然科学基金项目、新型烟草制品研究院以及山东中烟公司科技项目等科研课题10多项，“双阳离子型烟碱离子液体催化剂可回收的反应体系设计”、“加热不燃烧卷烟香气物质释放特性研究”、“深度共熔溶剂在鹰嘴豆黄酮提取中应用”、“烟用功能滤棒赋香载体新技术开发与应用”等。第一作者通讯作者发表研究论文20余篇，其中，SCI源收录论文13篇；参与编写著作4部；以第一发明人公开国家发明专利8项。

图书目录

1绿色化学及绿色溶剂...
1.1色化学...
1.2绿色溶剂...
1.3生物质基溶剂.
1.4超(亚)临界流体..
1.5离子液体.
1.6共熔溶剂.
.2低共熔溶剂概述..
2.1概述
2.2天然低共熔溶剂..
2.3组成天然低共熔溶剂的物质基础...
2.4天然低共熔溶剂的制备.......
3低共熔溶剂的物理化学性质与结构表征·
3.1熔点..
3.2黏度.
3.3极性....
3.4密度....
3.5热重特性..
3.6 生物降解性与毒性..
3.7低共熔溶剂的结构表征手段
3.8典型天然低共熔溶剂的物理化学性质及结构解析
4低共熔溶剂在提取天然产物中的应用... .."
4.1植物天然产物研究概述...
4.2 生物碱类..
低共熔溶剂及天然产物绿
4.3 黄酮类..
4.4 甾体类.
4.5 蒽醌类..
4.6萜类
4.7 生物大分子类...
5低共熔溶剂研究展望.
5.1研究新结构的低共熔溶剂..........
5.2疏水型的低共熔溶剂制备及应用.
5.3低共熔溶剂在食品以及医药行业应用
5.4低共熔溶剂在烟草中的应用...
.参考文献....
附录研究实例·
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