第一部分 了解糖脑
第 1 章 糖脑的演变
第 2 章 意志力不是问题所在
第 3 章 食物成瘾与糖脑
第 4 章 渐进脱瘾的秘密
第二部分 饮食与大脑健康
第5章 感到焦虑:缺乏血清素
第6章 感到抑郁:缺乏多巴胺
第7章 感到失控:缺乏血清素和多巴胺
第8章 轻断食的秘密
第三部分 促成糖脑的特殊情况
第9章 强迫性进食:寻求安全感
第 10 章 情绪性进食:寻求快乐感
第 11 章 暴饮暴食:恢复控制力
第四部分 糖脑康复
第 12 章 缺乏血清素:满足糖渴求的无糖方式
第 13 章 缺乏多巴胺:满足脂肪渴求的“地中海生酮饮食”
第 14 章 思维与信念的力量:潜意识、认知行为疗法与糖脑康复
第 15 章 “糖脑康复方案”
附录 1 糖脑康复食谱
附录 2 糖脑康复补充剂、食物及疗法
附录 3 例外情况:哪些人不适用“糖脑康复方案”