药食同源物质诠释

总论
第一章 药食同源的发展史
第一节 药食同源的起源
第二节 药食同源本草源流
第二章 药食同源管理制度的建立
第一节 食品、药品管理法规的演变
第二节 《既是食品又是中药材的物品名单》的诞生
第三节 《既是食品又是中药材的物品名单》的演变
第四节 已批准成为药食同源物质的分析
第三章 药食同源有关问题述评
第一节 药食同源的定义与范围述评
第二节 古人对食品与药品认识述评
第三节 药食同源遴选标准述评
第四节 国外药食同源管理政策述评
各论
丁香
八角茴香
刀豆
小茴香
小蓟
山药
山楂
马齿苋
乌梅
木瓜
火麻仁
代代花
玉竹
甘草
白芷
白果
白扁豆
白扁豆花
龙眼肉
决明子
百合
肉豆蔻
肉桂
余甘子
佛手
杏仁（苦、甜）
沙棘
芡实
花椒
赤小豆
麦芽
昆布
大枣
罗汉果
郁李仁
金银花（附：山银花）
青果
鱼腥草
姜（生姜、干姜）
枳棋子
枸杞子
栀子
砂仁
胖大海
茯苓
香橼
香薷
桃仁
桑叶
桑椹
橘红
桔梗
益智仁
荷叶
莱菔子
……
附录