药用植物学是研究药用植物的形态、结构、分类、生长发育、生理生态、代谢产物和遗传结构,以实现药用植物可持续利用的学科。药用植物学研究有着多学科高度结合和交叉的特点,范围包括研究药用植物的形态、结构和类群分类,以准确识别和鉴定药用植物;研究药用植物的化学成分以及体内次生代谢过程,阐明化学成分结构、存在状态、形成机理和影响因素,以确保药材品质的提高和质量控制;研究药用植物的生理学、生态学、资源学,以实现药用植物资源的合理、高效利用,在对短缺、濒危药用植物进行保护的同时,探索和发现新的药用植物资源,引种驯化实现产业化,保证资源的持续利用;结合植物生理学、植物生态学、农学和药用植物化学、化学成分分析等学科技术和方法,提高栽培药用植物产量和品质;结合植物细胞学、植物生理学、分子生物学和现代生物学技术,将基因工程、细胞工程、发酵工程等技术运用于药用器官、药用成分的生产以提高有效成分的生产效率。 本书以条目为单位,分为两部分:总论和个论。总论介绍本学科的基础知识,个论介绍各科属植物的植物学特征。本书照片图接近500副,均由编委提供。