在中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称香饮所）木本粮食研究团队的努力下，面包果产业在我国热区正经历从无到有，再到适度产业化的发展过程。编者团队成员不负所望，团结协作，艰苦奋斗，不断积累，终于取得突破，不但在海南岛东南部的琼海、万宁、乐东等地建立面包果试验示范基地，研发配套栽培技术和了解其适宜种植区域，而且把面包呆试种到祖国的三沙市，有望为岛屿岛礁的园林绿化和粮食安全做出贡献。《面包果品种资源与栽培利用》不仅系统介绍了我国面包果引种发展历史、品种资源、种植技术及利用等基本知识，也是面包果新研究成果及生产实践的总结，内容丰富，图文并茂，对指导我国热区面包果商品生产具有重要作用。期待面包果作为新兴的作物种类，在我国热带地区农业增效、农民增收、农村增绿中发挥重要作用。
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