淮河流域民俗风情

　　淮河流域生产习俗是民众在长期的生产实践中创造、享用的物质文化事象。生产习俗具有周期性、延续性、区域性特征。迎春活动隆重，农业的禁忌、祭祀多样。手工业尊崇行业祖师爷，师徒关系严格。商业开张敬财神、重禁忌，庙会活动兴盛，会馆与商会较多。淮河流域服饰官民有别，贫富较悬殊。日常米面同食，以面食为主，日常菜肴贫富有差异，饮酒在饮食中占有重要地位。建房有禁忌，喜聚族而居。民众远行多择吉日、晴日，出行的禁忌风气较浓。淮河流域有幼儿诞生庆贺的习俗，满月、百天、周岁都要庆贺。给长者祝寿是中华民族尊老敬老的传统之一，民间甚为重视且气氛祥和。婚姻重礼仪，重视贞节观，下层民众的婚姻困难较多。丧葬讲究礼仪，贫富人家丧葬有差异。淮河流域对岁时节日极为重视，并形成自己的特色。初一吃素饺意为素素净净过年。正月十五吃元宵意谓和和美美。清明节给坟“添土”延续着怀念故人的思绪。端午节吃粽子、佩戴香袋等既是对屈原的纪念，也是对饮食文化的沿袭。七夕节是我国传统节日中非常具有浪漫情调的。中秋节讲究团圆，体现了亲情最重。重阳节敬老、爱老成为全社会共识，传承了自古以来中华民族尊老的美德。淮河流域祈求城隍神保佑民众风调雨顺，安居乐业。宗族建立祠堂，希冀先祖护佑。淮河流域与水患。蝗灾、民生有关的神灵如龙王、刘猛将军、河（湖）神、风神等祭祀之风兴盛。祭祀名宦实际上是对正直、业绩突出官员的崇拜。民间信仰有诸多功利性、实用性。流域内崇武风气长期盛行，至近代尤为突出，传承至今。

　　吴海涛，南京大学历史系博士研究生毕业，阜阳师范学院副院长、教授。研究方向为古代文献学、黄淮地区社会经济史。专著有《淮北的盛衰：成因的历史考察》等，曾在《中国史研究》《中国农史》《元史论丛》《中国历史地理论丛》和《史学月刊》等刊物发表学术论文50多篇。李良玉，阜阳师范学院社会发展学院院长，教授，著有《中国古代历史教育研究》等。张邦建，阜阳师范学院历史文化与旅游学院副教授，著有《阜阳通史》（合著）、《阜阳历史文化概观》（合著）、《明至民国时期皖北地区的饮食》等。张邦建，阜阳师范学院历史文化与旅游学院副教授，著有《阜阳通史》（合著）、《阜阳历史文化概观》（合著）、《明至民国时期皖北地区的饮食》等。