黄花菜高质量发展技术

定　价：¥49.00

作　者：	王锐编
出版社：	中国农业大学出版社
丛编项：	乡村振兴人才培养系列教材，图说现代农业高质量发展关键技术丛书
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787565527210	出版时间：	2022-04-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	109	字数：

内容简介

　　黄花菜具有菜药兼用的特点，是我国的特色蔬菜之一。黄花菜有着悠久的栽培历史、丰富的品种和巨大的市场价值。《黄花菜高质量发展技术》笔者分析了我国黄花菜产业的主要问题和对策，从黄花菜的生物学特性的角度讲述了黄花菜的田间栽培模式及相应的典型案例，同时讲述了黄花菜的加工技术和应用价值。

作者简介

　　王锐，男，汉族，1971年9月出生，中**员。毕业于宁夏大学农业机械化及其自动化专业，大学学历。现任吴忠市红寺堡区农业技术推广服务中心副主任、农技站站长，农机工程师。1991-2005年在宁夏彭阳县孟塬乡政府工作，2005-2009年在宁夏红寺堡开发区大河乡政府工作，2009年至今在吴忠市红寺堡区农业技术推广服务中心工作，一直从事农业技术推广工作，近年来主要从事黄花菜产业发展情况分析、存在主要问题及对策研究，黄花菜的田间栽培模式、生产加工技术应用研究等工作。2014年赴荷兰参加设施农业物联网及水肥一体化技术培训。先后荣获全国农牧渔业丰收奖一等奖1次、三等奖2次；荣获自治区农业技术推广先进工作者1次；荣获吴忠市农牧系统十大业务标兵称号1次。发表论文8篇，合著著作2部。

图书目录

第一章黄花菜的概况
一、黄花菜的栽培史
二、黄花菜的种植区域
三、黄花菜的市场应用价值
（一）食用价值
（二）药用价值
（三）观赏价值
（四）生态价值
第二章我国黄花菜产业发展问题与对策
一、黄花菜产业发展的意义
（一）市场前景广阔
（二）经济效益较高
（三）乡村振兴意义深远
二、我国黄花菜产业发展现状
（一）国内黄花菜主产区发展现状
1．宁夏中部干旱带黄花菜产区
2．大同县黄花菜产区
3．庆阳县黄花菜产区
4．祁东县黄花菜产区
（二）其他区域黄花菜产业发展现状
1．大荔县黄花菜产区
2．闽南黄花菜产区
3．渠县黄花菜产区
4．淮阳黄花菜产区
5．邵东黄花菜产区
三、我国黄花菜产业发展存在的问题
（一）产业化程度不高
（二）缺乏相应标准
（三）生产体系不完善
（四）深加工能力不足
（五）品牌效益不高
四、我国黄花菜产业发展对策建议
（一）推进规模化、专业化生产
（二）完善质量监控体系建设
（三）提高产业组织化程度
（四）提升加工技术水平
（五）加强宣传和培训
（六）推广标准化栽培技术
（七）注重品牌建设
（八）开发观光农业
一、生长环境特征
（一）对土壤条件的需求
（二）对温度条件的需求
（三）对水分条件的需求
（四）对光照条件的需求
二、植物学特征
三、生育期特征
（一）春苗生长期
（二）抽薹现蕾期
（三）开花期
（四）冬苗生长期
（五）休眠期
四、干物质累积规律和养分吸收
累积特征
（一）干物质累积规律
（二）养分吸收累积特征
五、繁育方式
（一）分株繁殖
（二）分芽繁殖
1．良种株选育
2．芽块剪取
3．育苗和栽培
（三）种子繁殖
1．选择制种的种株
2．育苗
（四）组织培养
（五）花葶扦插育苗
……
第四章黄花菜品种及分类
第五章黄花菜露地栽培技术
第六章黄花菜设施栽培技术
第七章黄花菜改土套餐施肥技术
第八章黄花菜加工技术