《作物育种学各论》(第三版)是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是在普通高等教育“十五”国家级规划教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材的基础上修订的新一轮国家级规划教材,与《作物育种学总论》相匹配,供农学、植物科学与技术、种子科学与工程、植物保护等本科专业使用。本书在第二版基础上做了扩展,包括我国各地主要的禾谷类作物(水稻、小麦、大麦、燕麦、荞麦、玉米、高梁和谷子)、豆类作物(大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、木豆和鹰嘴豆)、油料作物(油菜、花生、芝麻和向日葵)、纤维类作物(棉花、苎麻、黄麻、红麻和亚麻)、块根块茎类作物(甘薯、马铃薯和木薯)、糖料作物(甘蔗和甜菜)、特用作物(橡胶树和烟草)和牧草类作物(黑麦草、苏丹草、紫花苜蓿和白三叶草)共8大类35种作物的育种。除绪论外,共8篇35章。为使各章内容相对平衡,便于相互比较,除少数情况外,每种作物均大体按国内外育种概况、育种目标性状和主要性状的遗传、种质资源研究和利用、育种途径和方法、育种新技术的研究和应用、育种田间试验技术、种子生产技术、育种研究动向和展望等分节编写。本书着重介绍各种作物新品种选育的基本原理、方法和技术,力求反映现代育种科学发展的水平,文字简明,内容丰富,是一本理论与应用紧密结合的教材。鉴于各地种植业结构的调整和种植业日趋多样化,大作物和小作物的概念因地而异,各院校可选讲与本地经济发展有关的主要作物。本书亦可供各相关专业的教师、学生和研究人员参考。