目录
导读
一、作者介绍 1
二、王祯《农书》的成书及体例 6
三、王祯《农书》的成就、流传和影响 10
王祯农书
自序 19
《农桑通诀》
集之一
农事起本 21
牛耕起本 26
蚕事起本 28
授时篇第一 33
地利篇第二 37
孝弟力田篇第三 46
集之二
垦耕篇第四 54
耙劳篇第五 68
播种篇第六 72
集之三
锄治篇第七 81
粪壤篇第八 87
灌溉篇第九 92
集之四
劝助篇第十 100
收获篇第十一 107
蓄积篇第十二 113
集之五
种植篇第十三 118
畜养篇第十四 128
集之六
蚕缫篇第十五 142
祈报篇第十六 150
《农器图谱》
集之一
田制门 157
集之二
耒耜门(节选) 183
集之三
臿门(节选) 205
集之四
钱镈门(节选) 213
集之五
铚艾门(节选) 221
集之六
杷朳门(节选) 231
集之七
蓑笠门(节选) 241
集之八
蓧蒉门(节选) 244
集之九
杵臼门(节选) 250
集之十
仓廪门(节选) 260
集之十一
鼎釜门(节选) 268
集之十二
舟车门(节选) 274
集之十三
灌溉门(节选) 280
集之十四
利用门(节选) 301
集之十五
麦门(节选) 313
集之十六
蚕缫门(节选) 318
集之十七
蚕桑门(节选) 334
集之十八
织纴门(节选) 337
集之十九
纩絮门木绵附(节选) 345
集之二十
麻苎门(节选) 356
造活字印书法 365
《谷谱》
集之一
百谷序引 373
谷属(节选) 374
集之三
蓏属(节选) 378
集之五
蔬属(节选) 381
集之八
果属(节选) 383
集之九
竹木(节选) 387
集之十
杂类(节选) 392
集之十一
备荒论附 397
主要参考文献 403