河蟹绿色高效养殖技术与实例

丛书序
前言
第一章 河蟹趣味知识
第一节 河蟹养殖优势
一、品种优势
二、养殖模式绿色健康
三、发展方向
第二节 河蟹市场价值
一、食用价值
二、药用价值
三、其他加值
第三节 蟹文化与品牌
一、蟹文化
二、品牌发展
第二章 河蟹基本生物学特性
第一节 品种分类和地理分布
一、品种分类
二、地理分布
第二节 形态结构
一、外部形态
二、解剖结构
第三节 生态习性
一、栖居习性
二、摄食与活动
三、生殖与洄游
第四节 生长发育
一、生活史与生命周期
二、各生长阶段的特点
三、蜕壳、生长、自切与再生
第三章 河蟹绿色高效养殖技术
第一节 河蟹养殖场建设
一、蟹苗繁育场建设
二、蟹种培育场建设
三、成蟹养殖场建设
第二节 良种选育技术
一、亲蟹选挑与暂养
二、配对交配
三、抱卵蟹管理
第三节 优质蟹种绿色高效养殖技术
一、放苗前准备
二、池塘精养技术
三、“稻田-蟹种”综合种养技术
第四节 成蟹绿色高效养殖技术
一、蟹种投放前准备
二、池塘主养技术
三、池塘套养技术
四、“稻-蟹”综合种养技术
五、捕捞、暂养、囤养及包装运输技术
第五节 河蟹绿色养殖关键技术
一、水质调控技术
二、科学选种技术
三、科学投喂技术
四、水草栽种与养护技术
五、底质改良技术
六、蟹塘套养技术
第六节 病害综合防治技术
一、河蟹病害产生的原因
二、河蟹病害综合防治策略
三、常见河蟹病症识别与防治
第七节 养殖新技术、新设施、新装备
一、养殖尾水净化与循环利用技术
二、蟹池双层护坡新设施
三、新装备发展与应用
第四章 河蟹绿色高效养殖实例
第一节 绿色高效养殖实例一——“小精高”河蟹绿色高效养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第二节 绿色高效养殖实例二——“蟹、虾、鳜”绿色高效混养模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第三节 绿色高效养殖实例三——河蟹“物联网”养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第四节 绿色高效养殖实例四——河蟹“863”绿色高效养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第五节 绿色高效养殖实例五——河蟹全程颗粒饲料投喂养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第六节 绿色高效养殖实例六——河蟹“特大面积池塘”养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第七节 绿色高效养殖实例七——蟹种绿色髙效养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第八节 绿色高效养殖实例八——河蟹“特大规格”高效养殖模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第九节 绿色高效养殖实例九——河蟹高效高产养殖橂式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第十节 绿色高效养殖实例十——“稻蟹”综合种养模式
一、基本信息
二、放养与收获情况
三、养殖效益分析
四、经验和心得
五、上市和销售
第十一节 绿色高效养殖病害防治实例一——病毒性病害防治实例
一、基本信息
二、病害发生情况
三、病害诊断
四、防治措施
五、防治效果
第十二节 绿色高效养殖病害防治实例二——用药不当致养殖失败案例
一、基本信息
二、病害发生情况
三、病害诊断
四、防治措施
五、防治效果
六、小结
第五章 品蟹与加工
第一节 趣味品蟹
一、好蟹标准
二、挑选与保存
三、品蟹方法
四、河蟹绿色食品的要求
第二节 河蟹加工制作
一、家庭简易加工
二、香辣蟹加工
三、熟醉蟹加工
附录1 河蟹优质蟹苗生产企业
附录2 河蟹优质蟹种生产企业
参考文献