第一章?? 饮食文化
一、古人餐桌上的肉食担当是什么?唐人舌尖上的美味肉食 / 002
唐人不喜欢吃猪肉 / 002
羊肉是唐朝肉食的“扛把子” / 004
唐人爱吃生鱼片 / 006
二、唐朝的主食与现代有什么差异?唐人的主食之旅 / 008
粟米、稻和小麦三足鼎立 / 009
唐人是“饼控” / 009
米食的爱好 / 011
……
和亲类型 / 226
和亲程序 / 228
和亲原因 / 229
二、唐朝的留学生为什么那么多?遣唐留学生的那些事 / 231
留学盛况 / 231
留学生管理 / 232
留学生学制 / 233
三、为何我们会有“强唐弱宋”的印象?唐朝与周边政权争端的解决之
路 / 234
政权之间的相处之道 / 235
灭东突厥,让可汗成为舞王 / 236
收高昌,置安西都护府 / 237
征高句丽,维稳东北边疆 / 239