目录
第1章 肠道微生物群概述 1
第一节 对肠道微生物群的再认识 1
第二节 什么是人体肠道菌群 2
第三节 肠道微生物群的研究方法 11
第四节 内外环境对肠道微生物群组成的影响 17
第五节 肠道菌群的代谢产物 21
第六节 小结与展望 26
第2章 肠道菌群与机体健康 39
第一节 概述 39
第二节 影响肠道菌群的具体因素 40
第三节 肠道菌群对机体健康的影响 46
第四节 肠道菌群与人类疾病 55
第五节 小结与展望 66
第3章 肠道免疫功能概述 76
第一节 肠道屏障 76
第二节 肠道免疫相关细胞及其功能 80
第三节 肠道免疫功能与机体健康 94
第四节 小结与展望 99
第4章 肠道菌群与机体的跨界信号交流 106
第一节 跨界信号交流概述 106
第二节 细菌与真核生物通过群体感应系统对话 106
第三节 宿主与微生物通过激素进行跨界信号交流 120
第四节 宿主与微生物通过细胞外囊泡进行跨界信号交流 123
第五节 宿主与微生物跨界信号交流的其他分子 124
第六节 跨界信号交流的研究前景 127
第5章 肠道微生物群与机体免疫 140
第一节 肠道微生物群对机体免疫功能的影响 140
第二节 肠道微生物与免疫的相互作用 148
第三节 微生物群介导免疫调节的生物学机制 163
第四节 肠道微生物与肠外器官的联系 166
第五节 小结与展望 177
第6章 肠道菌群代谢物对机体免疫功能的影响 201
第一节 概述 201
第二节 肠菌代谢物介导宿主- 细菌相互作用 202
第三节 各种肠菌代谢物对宿主的影响 203
第四节 肠菌代谢物和宿主免疫系统 213
第五节 肠菌代谢物与人类疾病 220
第六节 小结与展望 233
第7章 肠道菌群与肿瘤免疫 253
第一节 概述 253
第二节 肠道菌群与肿瘤免疫机制 254
第三节 肠道菌群与肿瘤发生 256
第四节 肠道菌群与肿瘤治疗 266
第五节 小结与展望 275
第8章 肠道菌群与免疫性疾病 285
第一节 肠道菌群与自身免疫性肝病 285
第二节 肠道菌群与炎性肠病 291
第三节 肠道菌群与过敏性疾病 300
第四节 肠道菌群与类风湿关节炎 307
第五节 肠道菌群与系统性红斑狼疮 312
第9章 益生菌与机体免疫 330
第一节 益生菌相关产品概述 330
第二节 益生菌与肠黏膜免疫 335
第三节 益生菌与特殊人群免疫 339
第四节 益生菌与人类疾病 342
第五节 小结与展望 353
第10章 膳食,功能食品与机体免疫 364
第一节 概述 364
第二节 膳食及其成分对免疫系统的影响 368
第三节 功能食品与免疫调控 373
第四节 食品添加剂与肠道菌群 381
第五节 小结与展望 382
彩图 397