本书共分9个项目、30个任务,主要包括实验室安全概述、实验室安全认知、危险化学品分类及安全防护技术、实验室电气安全防护技术、生物实验室安全防护、实验室仪器设备使用安全技术、实验室“三废”处理、实验室安全事故的预防与应急救护、实验室信息安全与管理等内容。各项目均设置了“学习导读”(含思维导图)和“学习目标”,各任务均从实验室发生的典型案例出发引入教学内容,并设有“议一议”“知识链接”“思考与活动”等,便于学生归纳总结和拓宽视野,各项目后设置了“目标检测”,便于检测学习效果。本书适合高等职业院校医药类、化工类、分析类、食品检验类专业师生作为教材使用,也适合实验室安全技术及安全管理工作人员和相关从业人员参考。