为全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神,落实中央农村工作会议、中央人才工作会议和全国农业农村厅局章会议部署要求,扎实有序推进农民教育培训工作,有效提高农民科技文化素质,普及与推广新的农作物生产技术,培养一支高素质农民队伍,促进乡村人才振兴和农业农村现代化,我们结合高素质农民培育工作的实际需求,组织农业专家编写了《运城市农业实用技术》,作为运城市农民教育培训教材。本书既吸取了当前主要农作物科研最新成果,又介绍了有关实用技术和生产经验,对于新技术引进推广,指导农民发展现代农业生产,提高农民科技文化素质和致富本领,促进农业和农村经济更快更好地发展,具有较大的推动作用。全书立足理论指导实践,是一本集理论性、实践性、指导性为一体的生产实践用书,旨在为广大基层农业科技工作者和直接从事农业生产的广大农民提供一本通俗易懂、易应用、便于操作的农作物生产科学知识和技术指导用书。