货物学（第四版）

第一章 概论 １
第一节 货物学的研究对象 １
第二节 货物的分类与编码 ２
第三节 货物的性质 ９
第四节 货物的计量 １７
第二章 货物质量与货物标准 ２２
第一节 货物质量及其影响因素 ２２
第二节 货物标准及其构成 ３１
第三节 货物标准化 ４３
第三章 货物检验 ４８
第一节 货物检验概述 ４８
第二节 货物检验的方法 ５２
第三节 进出口货物的检验 ６３
第四章 货物运输 ７１
第一节 货物运输概述 ７１
第二节 货物运输的主要方式 ７７
第三节 货物运输合理化 ８９
第四节 货物集装箱运输 ９６
第五节 货物多式联运 １０２
第六节 国际货物运输 １０４
第五章 货物包装 １１０
第一节 货物包装概述 １１０
第二节 货物包装技术 １２０
第三节 货物包装标准及标准化 １２６
第四节 货物的运输包装标志 １２９
第六章 货物储存与保管 １４１
第一节 货物储存概述 １４１
第二节 货物的堆码苫垫 １５１
第三节 储运过程中货物的质量变化 １５６
第四节 货物养护 １６７
第五节 货物的智能化仓储 １７６
第七章 清洁普通货物 １８６
第一节 食品 １８６
第二节 塑料制品 ２００
第三节 玻璃、陶瓷制品 ２１０
第四节 日用化学商品 ２１８
第五节 服装制品 ２２９
第六节 金属材料制品 ２３４
第八章 液体普通货物 ２４２
第一节 酒类 ２４２
第二节 普通饮料 ２５３
第三节 油类制品 ２６０
第九章 粗劣普通货物 ２６８
第一节 气味货物 ２６８
第二节 易扬尘性货物 ２７４
第十章 特殊货物 ２８１
第一节 危险货物 ２８１
第二节 冷藏保鲜食品 ２８７
第三节 冷冻食品 ３１１
第四节 奢侈品 ３１３
参考文献 ３１８