第一章
好粥来自好食材
2常见养生保健粥
3益寿延年药用粥
4常选熬粥好食材
4小米 健脾和胃 补益虚损
4薏米 利水渗湿 舒筋除痹
5羊肉 补肾壮阳 益气养血
5洋葱 健胃宽中 理气消食
6莲子 补脾止泻 养心安神
6红枣 补中益气 养血安神
7枸杞子 平肝补肾 滋阴润肺
7山药 健脾养胃 补肾养精
8猪肝 补肝明目 养血补血
8香菇 扶正补虚 健脾开胃
9桂圆 补益气血 养心健脾
9绿豆 利尿解毒 清热消暑
10胡萝卜 健脾和中 养肝明目
10白萝卜 下气消食 化痰止血
11百合 清心安神 润肺止咳
11核桃仁 补肾温肺 润肠通便
12黑芝麻 补肝益肾 润燥滑肠
12鸭肉 补阴益气 利水消肿
13燕麦 益肝和胃 养颜护肤
13银耳 润肺生津 益气安神
14食粥宜忌
15轻松几步熬好粥
16熬美味粥的小窍门