战略采购和供应链管理：实践者的管理笔记（第3版）

第 1 部分 采购战略

开篇：采购的战略角色
采购及其对利润的影响
图 1.1 采购支出占销售收入的比例：不同行业对比（2017 年）
采购与可持续竞争优势
图 1.2 采购与可持续竞争优势
案例分析 特斯拉的供应商创新
采购角色的转变
表 1.1 采购的成熟度模型
案例分析 伟创力的” 实时”供应链（LIVING supply chain）
战略采购的背景
图 1.3 战略采购的背景
案例分析 宜家应对来自供应基础的挑战
采购子流程及其成熟之路
图 1.4 三个主要的采购子流程
本书的结构
图 1.5 本书结构
本章小结

采购与组织：为成功而组织
采购的组织架构
案例分析 约翰迪尔公司案例
案例分析 笔者的经验分享
表 2.1 典型的采购组织架构
案例分析 Webhelp 公司的案例
内部共识是采购产生影响力的先决条件
图 2.1 采购与 CEO 的共识矩阵
图 2.2 实现内部共识的三要素
内部共识的机制
表 2.2 核心采购流程中的角色和职责
本章小结

战略采购循环
图 3.1 战略采购循环
表 3.1 战略采购循环的目标与成果
阐明采购的愿景、使命和目标
案例分析 NASA 采购职能的愿景、使命和战略目标
表 3.2 采购平衡计分卡示例
分析形势
图 3.2 波特竞争力“五力”分析模型
图 3.3 支出立方体
制定采购战略
图 3.4 卡拉杰克矩阵
图 3.5 采购宝石
实施采购战略
图 3.6 利益相关方示意图示例
学习与改进
本章小结
表 3.3 战略采购循环的工具和方法

第 2 部分 采购与供应网络

供应商关系管理
为什么需要关注供应商关系管理？
案例分析 来自拜耳公司的案例
构建供应商关系管理的“SAME 基本框架”
图 4.1 供应商关系管理的“SAME 基本框架”
图 4.2 供应商细分风车
实施供应商关系管理的挑战
案例分析 玛氏欧洲聆听供应商的心声
图 4.3 玛氏欧洲的理念
做出改变
图 4.4 实施供应商关系管理的变革计划
图 4.5 供应商关系管理障碍：平均重要性得分在 -3到 3之间
本章小结

全球采购
案例分析 时装产业向低成本国家的转移
反全球化运动
全球采购的实际成本
图 5.1 现金周转期
供应链的重心正在发生转移
图 5.2 重心正在改变
让供应更接近需求
案例分析 通用电气的” 本土化”战略
全球采购对敏捷性的影响
案例分析 苹果公司的供应商战略
全球采购的决策
案例分析 英国纺织业：归来？
管理全球采购网络
本章小结

第 3 部分 实现采购绩效

战略成本管理
如何战略性地管理成本
案例分析 IBM 转型为解决方案提供商
案例分析 亚马逊的供应链再设计
总拥有成本（总购置成本）
成本分析
表 6.1 成本分析的成本估算方法
持续改善成本法
案例分析 丰田生产系统（Toyota Production System，TPS）
本章小结
采购对财务业绩的影响

采购与价值创造
表 7.1 采购举措
采购决策与支出类型
表 7.2 资本性支出与收益性支出
采购决策与会计政策
表 7.3 毛利润计算
表 7.4 存货估值：先进先出法
表 7.5 存货估值：后进先出法
表 7.6 存货估值：平均成本法
表 7.7 不同库存估值方法的比较
案例分析 阿尔法公司的资产折旧
图 7.1 不同折旧方法的年度折旧费用
图 7.2 不同折旧方法的息税前利润率
图 7.3 财务比率与财务报表
表 7.8 财务比率
表 7.9 贝塔公司的盈利能力比率
表 7.10 贝塔公司的流动资产比率
表 7.11 运营资金比率
表 7.12 贝塔公司的效率比
衡量财务业绩
图 7.4 总资产减流动负债回报率
表 7.13 股东价值驱动因素与采购举措
案例分析 德国邮政敦豪集团（DHL）的案例
表 7.14 德国邮政敦豪集团（DHL）扣除资产费用后的息税前利润计算
表 7.15 贝塔公司现金周转期改善举措
图 7.5 财务上可持续的供应网络
图 7.6 供应链金融解决方案概述
案例分析 Ultra 公司参与动态贴现计划
表 7.16 Mega 公司的动态贴现率
图 7.7 Mega 公司的动态贴现曲线
表 7.17 Ultra 公司在系统中的贴现发票
用数据分析提升采购价值
本章小结

供应链风险管理
案例分析 约翰迪尔公司如何管理上游供应网络的风险
理解风险状况
图 8.1 创建供应链风险档案
表 8.1 失效模式与效应分析（FMEA）评级系统
表 8.2 供应链风险的五个来源
案例分析 声誉风险对企业市值的影响
创建供应商风险档案
建立供应商风险审计机制
图 8.2 供应风险评估框架
对网络安全的日益关注
案例分析 利洁时公司遭遇网络攻击
建立更具复原力的供应链
图 8.3 建立具有复原力的供应链
图 8.4 寻找上游关键供应商
本章小结

采购数字化：科技的推动作用
采购领域的自动化程度和科技的作用
图 9.1 采购领域的自动化程度
案例分析 沃达丰公司的采购数字化
图 9.2 关键绩效指标
数字化的应用范围和裨益
聚焦未来：分析法与新科技
图 9.3 未来几年最大的科技影响领域
案例分析 区块链在沃尔玛的应用
图 9.4 新技术的评估标准
图 9.5 供应链中的技术实施考量
对人才的影响
图 9.6 采购管理人员为推进分析工作所采取的措施
图 9.7 数字化采购培训领域
表 9.1 采购领域当前和未来的十大能力要求
本章小结

第 4 部分 维持采购绩效

可持续采购
图 10.1 三重底线：采购中的关键议题
案例分析 联合国《全球契约》十项原则
采购循环中的可持续性
图 10.2 采购战略循环中关键的可持续性问题
案例分析 谷歌的可持续供应链
图 10.3 谷歌供应链
可持续采购的驱动因素及阻碍因素
案例分析 不可能食品公司的可持续性愿景
表 10.1 可持续采购中的驱动因素和阻碍因素
可持续采购的方法
图 10.4 “从摇篮到摇篮”的示意图
案例分析 耐克的” 太空嬉皮士”系列
表 10.2 常见的可持续性标准
案例分析 英国皇家采购与供应学会（CIPS）行为守则
案例分析 碳足迹和沃尔克斯薯片
图 10.5 一袋沃尔克斯薯片的碳足迹
本章小结

采购的未来
采购的前进方向
图 11.1 采购的角色
供应商助力创新：不适合内心脆弱的人
案例分析 伊莱克斯的供应商助力创新计划
图 11.2 实现供应商助力创新的路线图
表 11.1 采购角色的变化
工业 4.0：采购职业的前景
未来的人才：采购职业为何值得考虑？
本章小结
后记
参考文献