影响人类的100种生物》一书的出版目的就是要让人们了解生物、认识生物、热爱生物、保护生物,做生态文明绿色发展的宣传者、推动者、践行者。该书从全球270多万种生物中,精选出对影响和推动人类社会发展有重要意义的100种生物进行撰写,全书共分十三章,每章一类生物,包括树木、粮食作用、水果、干果、中药材、花卉、真菌、蔬菜、饮料、香料、家禽家畜、野生动物、其他等。每种生物都按简介、起源与演变历程、现状与意义、相关故事、相关图片五个方面撰写,介绍了这些生物的起源和演变历程,介绍了这些生物的分布现状、发展情况及现实意义,同时,每种生物都有精彩动人的故事和精美漂亮的照片。具有较强的科学性、实用性、可读性,既是一本科学类的读物,也是一本普及性读物,适合各类人群阅读。