本书首先介绍了包括消化道肿瘤的定义、常用检验项目、影像检查、内镜检查(胃镜和结肠镜)、病理学检查及常见治疗手段等消化道肿瘤的基本知识。然后,介绍了食管、胃、空肠、回肠、结肠及直肠的解剖结构,讲解各消化道器官常见肿瘤的诊断标准、分级分期、内镜治疗、传统术式、微创外科、化学治疗、放射治疗以及前沿进展等医学知识。随后,展示了近年来在我国发展极快的快速康复外科理念,如围手术期的营养支持、重视供氧、不常规应用鼻胃管和术后早期进食等快速康复理念,让患者了解到快速康复外科的益处,以促进医患沟通的流畅性及增加对医师的配合度。最后就营养学进行了解释。