中国枣知识集锦260条

定　价：¥68.00

作　者：	王文生，李长云著
出版社：	中国农业科学技术出版社有限公司
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787511657145	出版时间：	2022-04-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　作者在多年调研、研究和实践基础上，广泛收集整理我国枣领域的古今文献，历时多年撰写了《中国枣知识集锦260条——科学技术古今文化食疗养生》一书。该书分为综合知识篇、枣文化知识篇、枣树主要栽培及观赏品种知识篇、枣树特性及栽培管理知识篇、枣保鲜及储藏知识篇、枣加工知识篇、枣营养保健和药理作用知识篇和枣膳食保健知识篇，共8篇260条目，以一问一答的简朴形式，对枣文化、枣树农艺、枣营养及健康养生、枣产业相关知识等，进行了全景式的系统介绍。