包装管理（第四版）

第一章　包装管理概论 / 001
第一节 我国包装发展取得的成就及问题 / 001
一、取得的重大成就 / 001
二、存在的主要问题 / 002
三、今后发展的重点工作 / 004
第二节 包装管理的概念及类型 / 005
一、包装管理的概念 / 005
二、包装生产管理的两种类型 / 005
第三节 包装企业管理的职能与任务 / 006
一、包装企业管理的职能 / 006
二、包装企业管理的任务 / 011
第四节 现代包装企业制度 / 012
一、社会主义市场经济 / 012
二、产权制度与企业经营机制 / 014
三、现代包装企业制度 / 017
第五节 现代包装企业的组织架构 / 020
一、现代包装企业的领导体制 / 020
二、现代包装企业的组织结构 / 022
第六节 现代包装企业管理的基础工作 / 026
一、基础工作的重要性 / 026
二、企业管理的基础工作 / 026
案例分析：现代企业管理案例 / 030
第二章 包装企业经营管理 / 032
第一节 包装企业经营管理概述 / 032
一、企业经营管理的概念及特征 / 032
二、企业经营管理的任务 / 033
第二节 包装企业的经营战略 / 033
一、企业经营战略的概念与类型 / 033
二、制定企业经营战略的步骤 / 035
第三节 包装企业的经营思想、经营目标 / 036
一、包装企业应树立的经营思想观念 / 036
二、包装企业应制定的经营目标 / 038
第四节 包装企业市场营销策划 / 039
一、市场营销及市场营销策划的概念 / 040
二、市场营销战略 / 040
三、市场营销组合 / 044
第五节 包装企业的经营决策与经营计划 / 046
一、经营决策的分类及内容 / 046
二、经营决策的方法 / 048
三、经营计划的分类及编制 / 056
第六节 包装企业形象策划 / 059
一、企业形象识别CI 设计 / 061
二、CI 导入 / 063
案例分析：包装企业经营战略 / 064
第三章 包装企业生产管理 / 069
第一节 包装企业的生产过程组织 / 069
一、生产过程及其组成 / 069
二、生产过程组织的要求 / 070
三、生产类型 / 071
四、生产过程的空间组织 / 072
五、生产过程的时间组织 / 076
六、流水生产线及自动线的组织形式 / 080
第二节 包装企业的生产计划 / 086
一、生产计划的主要指标 / 086
二、生产计划编制的步骤 / 086
三、生产任务的统筹安排 / 089
四、生产能力的核定及其与生产任务的平衡 / 092
第三节 包装企业的生产作业计划 / 097
一、编制生产作业计划的工作内容 / 098
二、期量标准的制定 / 098
三、生产作业计划的编制 / 103
四、生产调度工作 / 105
第四节 包装企业设备管理 / 106
一、设备的磨损和故障发生的规律 / 106
二、设备的维护保养 / 109
三、全员设备维修体系 / 110
第五节 包装生产环境管理 / 114
一、环境管理体系ISO14000 / 114｜　3
二、环境管理体系的审核认证 / 115
三、产品生命周期评价和环境标志简介 / 116
四、实施清洁生产 / 117
案例分析：包装生产计划编制 / 122
第四章 现代生产计划管理 / 129
第一节 精益生产（LP） / 129
一、精益生产理念 / 129
二、精益生产管理的特点 / 130
三、精益生产的实施步骤 / 131
第二节 准时生产（JIT） / 133
一、准时生产的理念和核心思想 / 133
二、准时生产的实现目标 / 135
三、实施准时生产的基本原则 / 137
第三节 目标管理（MBO） / 139
一、目标管理的提出和定义 / 139
二、目标管理的基本思想和特点 / 139
三、目标的性质及特征　 / 140
四、目标管理的过程 / 142
第四节 阿米巴管理（Amoeba） / 143
一、阿米巴经营管理模式的理念提出 / 143
二、阿米巴经营模式的优势和核心价值 / 144
三、阿米巴经营模式的导入 / 146
第五节 绩效管理 / 149
一、绩效考核是人力资源的核心管理 / 149
二、绩效考核的内容和方法 / 1514 　｜
三、绩效考核的考核目标设定 / 153
第六节 企业资源计划（ERP） / 155
一、企业资源计划的发展历程 / 155
二、企业资源计划的管理思想 / 157
三、企业资源计划信息管理软件的构成 / 159
案例分析：目标管理 / 164
第五章　包装企业质量管理 / 169
第一节 包装产品质量和质量管理 / 169
一、包装产品质量的概念 / 169
二、包装产品质量的形成过程 / 170
三、质量管理的发展阶段 / 171
第二节 全面质量管理的特点 / 175
一、全面质量管理（TQM）的理念 / 175
二、全面质量管理的主要特点 / 175
三、全面质量管理的基础工作 / 175
第三节 质量管理中常用的数理统计方法 / 179
一、主次因素排列图法 / 180
二、因果分析图法 / 181
三、直方图法 / 182
四、工序能力和工序能力系数[1] / 187
五、控制图法 / 191
六、相关分析 / 195
七、调查表法 / 196
第四节 建立质量保证体系 / 200
一、质量保证体系的概念 / 200｜　5
二、质量保证体系的内容及其作用 / 201
三、质量保证体系的建立 / 202
四、PDCA 工作循环的应用 / 206
第五节 ISO9000 族标准介绍 / 208
一、ISO9000 族标准在中国 / 208
二、2008 版ISO9000 族标准的构成与特点 / 209
三、2008 版ISO9000 族标准的主要内容 / 210
四、ISO9000 族标准质量管理体系与TQM 的关系 / 213
五、ISO9001:2015 标准的主要变化 / 214
案例分析：全面质量管理 / 218
第六章 包装项目管理 / 223
第一节 项目管理概述 / 224
一、项目管理的概念 / 224
二、工程项目管理的属性和功能 / 225
三、工程项目管理的发展历程及在我国的推广应用 / 226
第二节 工程项目管理的原理、知识体系及管理技术 / 228
一、工程项目管理的目标及基本原理 / 228
二、工程项目管理的知识体系及管理流程 / 229
三、工程项目的计划管理技术 / 231
第三节 工程项目的管理方法 / 237
一、工程项目的范围管理 / 237
二、工程项目的人力资源管理 / 238
三、工程项目的时间管理 / 240
四、工程项目的质量管理 / 241
五、工程项目的成本管理 / 2426 　｜
六、工程项目的风险管理 / 244
第四节 包装项目管理的流程及特点 / 246
一、汽车行业包装项目管理的流程及特点 / 247
二、整体包装解决方案项目管理的流程及特点 / 251
第五节 包装项目管理的主要内容 / 252
一、包装项目的范围管理 / 252
二、包装项目的人力资源管理 / 253
三、包装项目的时间管理 / 254
四、包装项目的质量管理 / 255
五、包装项目的成本管理 / 256
六、包装项目的风险管理 / 259
案例分析：包装项目管理 / 259
第七章 包装物流管理及CPS / 261
第一节 物流及物流环节的功能与合理化 / 261
一、物流与物流系统 / 261
二、现代物流的特征 / 262
三、运输的功能与合理化 / 263
四、仓储的功能与合理化 / 266
五、装卸搬运的功能与合理化 / 271
六、流通加工的功能与合理化 / 271
七、配送的功能与合理化 / 272
第二节 包装的物流功能与合理化 / 274
一、包装的物流功能 / 274
二、物流（运输）包装装载合理化 / 276
三、物流环节对运输包装合理化的要求 / 280｜　7
 四、物流（运输）包装设计合理化的措施 / 282
第三节 基于供应链管理的整体包装解决方案CPS / 283
一、整体包装解决方案的新理念 / 283
二、整体包装解决方案的策划目标和原则 / 283
三、整体包装解决方案策划（设计）方法 / 284
第四节 条码技术在物流信息管理中的应用 / 287
一、条码的概念与类型 / 287
二、条码的结构 / 289
三、条码的识读原理与设备 / 292
四、条形码技术在商品销售和物流中的应用 / 293
第五节 电子标签RFID 在包装箱流通管理上的应用 / 295
一、基于电子标签RFID 的包装箱管理系统的功能 / 295
二、RFID 标签的工作原理 / 295
三、RFID 标签在流通管理上的应用 / 296
案例分析：整体包装解决方案 / 299
第八章 包装企业成本管理 / 301
第一节 企业成本管理概述 / 301
一、成本的概念 / 301
二、成本管理的概念、任务和要求 / 302
三、企业生产费用分类 / 305
第二节 制造成本法 / 307
一、制造成本法的特点 / 307
二、制造成本法与完全成本法的比较 / 308
三、降低成本费用的途径 / 3098 　｜
第三节 企业成本预测、决策和成本计划 / 309
一、成本预测 / 309
二、成本决策 / 322
三、成本计划 / 324
第四节 企业成本分析和成本核算 / 326
一、成本控制 / 326
二、成本分析 / 339
三、成本考核 / 341
四、成本核算 / 341
第五节 包装使用总成本分析与控制 / 342
一、包装使用总成本的组成及计算 / 342
二、包装使用总成本控制的原则及影响因素 / 344
三、包装使用总成本控制案例 / 345
第六节 技术经济分析及工业项目可行性研究 / 346
一、技术经济分析 / 346
二、工业项目可行性研究 / 353
案例分析：成本控制 / 355