巴蜀文化与餐饮空间设计

定　价：¥45.00

作　者：	蒋梦菲，单宁著
出版社：	华中科技大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787568088022	出版时间：	2022-11-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	96	字数：

内容简介

　　本书主要包括以下内容：巴蜀文化概述（巴蜀文化的概念、巴蜀文化的特点），巴蜀文化元素的艺术特征（巴蜀建筑元素、巴蜀手工艺元素、历史元素、巴蜀餐饮文化元素），巴蜀文化元素的创新与应用（巴蜀文化元素以直观装饰的形式与餐饮空间的结合、巴蜀文化元素突破变形后应用到餐饮空间上、借用巴蜀文化元素的寓意应用到餐饮空间），巴蜀文化风格餐饮空间的艺术审美，巴蜀文化风格餐饮空间设计原则，巴蜀文化风格餐饮空间的发展趋势（智能化、绿色可持续、情感化）。

作者简介

　　蒋梦菲，副教授，硕士。创新创业导师、全国信息化工程师、四川旅游学院“双师双能型”教师，长期从事高校设计教学及社会设计实践等相关工作。个人主要研究方向：环境设计。曾主持甘孜州甘孜县格萨尔文化城格萨尔展厅方案设计项目、魅客科创中心桐梓林旗舰店设计项目等实际展示项目4项，在各类中文核心或专业期刊发表论文12篇，1件作品获得国家外观设计专利。

图书目录

目录

第1章巴蜀文化概述/1
第一节巴蜀文化的定义/2
第二节巴蜀文化的特征/2
第三节对巴蜀文化的理解/5

第2章巴蜀文化元素的艺术特征/9
第一节巴蜀建筑元素/10
第二节巴蜀手工艺元素/13
第三节巴蜀三国元素/19
第四节巴蜀餐饮文化元素/21

第3章巴蜀文化元素的创新与应用/31
第一节餐饮空间设计中巴蜀文化的艺术表达/33
第二节餐饮空间设计中巴蜀文化元素的应用/37
第三节巴蜀餐饮旅游资源开发/52

第4章巴蜀文化风格餐饮空间设计原则/57
第一节餐饮空间设计实操要点/58
第二节巴蜀文化风格餐饮空间形式美/61
第三节巴蜀文化风格餐饮空间案例分析/66

第5章巴蜀文化风格餐饮空间的发展趋势/79
第一节人性化/80
第二节智能化/83
第三节可持续发展/84

参考文献/89