胡宏祥,博士,教授,博士生导师,省级研究生教学名师,安徽农业大学农业资源与环境专业负责人,安徽省现代农业产业“秸秆和畜禽养殖废弃物综合利用产业技术体系”岗位专家,安徽省绿色种养循环农业试点项目技术指导组专家。主要承担土壤学、农业资源与利用区划、农业面源污染与生态治理学等课程的教学,主要从事土壤质量提升、农业面源与重金属污染控制、农业资源利用等研究。先后主持国家级一流专业建设1项,省级质量工程项目5项,发表教研论文4篇;先后承担国家重点研发课题、子课题,国家重大科技专项子课题等国家级项目7项,省级项目20余项,发表科研论文70余篇,获得省级优秀科普作品三等奖1项,主编土壤学、环境土壤学、农业生态环保等教材5部。