30秒探索：化学

定　价：¥59.00

作　者：	[美]尼瓦尔多.特洛
出版社：	机械工业出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787111716723	出版时间：	2023-03-01	包装：	平装-胶订
开本：	32开	页数：		字数：

内容简介

　　你也许对原子和分子非常熟悉，但是你知道为什么某些粒子的特性与其他的粒子不同吗？或者当这些粒子结合时又会发生什么呢？聚合物是什么东西？它们为什么如此有用？单原子裂解时为什么会释放出能量？而这些能量又是从哪里来？人类头发的直径能够让多少辆纳米车通过？本书将化学这一科目分解为50个重要的主题，帮助我们理解事物的本质，每一个主题仅用三四百字和一幅图片进行解释。本书研究液体、固体和气体的性质和特性，还研究元素周期表中的元素。本书探究天然材料和合成材料的结构，及其令人迷惑不解的使用范围，该范围涵盖从燃料和食物到制造业以及药品行业。本书还探讨化学方程式、酸和碱、核裂变以及热动力学定律，并探究人们周围以及人体内的粒子是如何让这一切发生的。

作者简介

　　尼瓦尔多？特洛（Nivaldo Tro）美国加利福尼亚州圣芭芭拉维斯蒙特学院的化学教授。他曾经三次获得该学院杰出教师的称号及学院年度杰出研究者的奖项。他主编了广泛被使用的大学教材《化学绪论及化学：分子方法》。

图书目录

目录
前言
1.原子、分子和化合物
2 术语
4 物质由粒子构成
6 原子的结构
8 原子内部
10 原子从哪里来？
12 电子的双重特性
14 原子中电子的位置
16 周期模式
18 原子结合
21 人物传略：约翰·道尔顿
22 路易斯化学键模型
24 共价键理论和分子轨道理论
26 异性相吸
29.物质状态
30 术语
32 物质结合力
34 气态
36 液态
38 固态
41 人物传略：罗伯特·波义耳
42 陶瓷
44 溶液
47.化学反应和能量
48 术语
50 化学方程式
52 燃烧反应和能量
　　来源
54 酸碱中和
56 沉淀反应产生固体
58 用化学发电
60 反应率和化学动力学
63 人物传略：汉弗里·戴维
64 能量和热力学第一定律
66 熵和热力学第二定律
68 熵和热力学第三定律
70 熵和自发过程
73.无机化学
74 术语
76 唯一性原理
78 颜色
80 集群化学
82 过渡金属催化剂
85 人物传略：马里奥·莫利纳
86 碳：不仅仅用于铅笔
88 纳米技术
91.有机化学
92 术语
94 有机化学和活力论
96 碳氢化合物
98 醇类
100 醛、酮和酯
102 羧酸和胺
105 人物传略：弗里德里希·沃勒
106 化学复制自然界
108 聚合物
111.生物化学
112 术语
114 碳水化合物
116 脂类
118 氨基酸和蛋白质
121 人物传略：安娜·简·哈里森
122 生物蓝图：核酸
124 生物药品合成
127.核化学
128 术语
130 放射性
132 原子分裂
134 核质量损失
136 辐射对生命的影响
139 人物传略：奥托·哈恩
140 放射医学