本书针对绕卷烟烟气中代表性有害成分——巴豆醛,从巴豆醛的形成机理、烟气释放规律和降低技术等方面进行介绍,并给出降低巴豆醛技术的应用实例。全书共分为六个章节:第1章 概述卷烟烟气中巴豆醛的危害、释放水平、气粒相分布等。第二章:卷烟主流烟气中巴豆醛的形成机理。第三章:卷烟主流烟气中巴豆醛的释放规律,分别从烟叶原料、卷烟配方、辅助材料、加工工艺等方面,阐述卷烟生产要素对烟气中巴豆醛释放的影响。第四章:选择性降低卷烟主流烟气中巴豆醛释放量技术,具体介绍每项技术的降低原理及应用情况。第五章:卷烟主流烟气中巴豆群技术体系构建,从原料、配方、辅材、加工工艺、功能材料等各个方面构建烟气巴豆醛降低技术体系。第六章:各类降低技术的应用实例。