一、 优良品种 001
(一)温州蜜柑类 / 002
(二)杂柑类 / 004
二、 科学建园 007
(一)园地选择与规划 / 008
(二)设施设备 / 010
(三)定植准备 / 016
(四)定植与栽后管理 / 018
三、 整形修剪 021
(一)树形培养 / 022
(二)修剪方法 / 024
(三)不同树龄修剪 / 029
四、 花果管理 031
(一)疏花 / 032
(二)果实管理 / 033
(三)产量控制 / 037
五、 土肥水管理 039
(一)土壤管理 / 040
(二)肥料管理 / 042
(三)水分管理 / 047
六、 有害生物及逆境防控 053
(一)主要有害生物及绿色防控 / 054
(二)主要逆境灾害及防控 / 068
七、 果实采收及商品化处理 075
(一)果实采收 / 076
(二)采后商品化处理 / 077
(三)包装储运 / 078
八、 质量安全管理 081
(一) 管理制度 / 082
(二)风险管控关键点 / 082
(三)品质提升关键点 / 084
(四)农产品认证 / 085
附录 087
1. 上海市绿色食品申报流程 / 087
2. 柑橘主要农事周年历 / 087
3. 柑橘主要病虫害绿色防治方法 / 089
4. 柑橘生产中禁用农药名录 / 093
5. 果园常用机械 / 095
主要参考文献 099