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上海市果树全产业链生产技术:柑橘

上海市果树全产业链生产技术:柑橘

定 价:¥58.00

作 者: 上海市农业农村委员会组编, 安海山、张学英 主编
出版社: 上海科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787547862056 出版时间: 2023-06-01 包装: 平装-胶订
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  本书主要介绍柑橘在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等,按照柑橘果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术,以图文并茂的形式,为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等,最后附录中,还有关于柑橘的农事操作周年历、柑橘主要病虫害绿色防治方法归纳等,方便读者参考,使得本书稿具有较强的实操性,为促进柑橘全产业健康发展提供了很好的技术支持。

作者简介

  安海山:博士,现就职于上海市农业科学院,助理研究员,主要从事特色果树遗传育种和栽培生理等方面的研究,发表学术论文20篇,其中SCI论文16篇,授权发明性专利1项,授权实用新型专利1项。张学英:博士,现就职于上海市农业科学院,研究员,主要从事特色果树遗传育种与栽培生理等方面的研究,发表学术论文14篇,获得国家植物新品种权1项、上海市林木良种认定2项。

图书目录

一、  优良品种 001
(一)温州蜜柑类 / 002
(二)杂柑类 / 004
二、  科学建园 007
(一)园地选择与规划 / 008
(二)设施设备 / 010
(三)定植准备 / 016
(四)定植与栽后管理 / 018
三、  整形修剪 021
(一)树形培养 / 022
(二)修剪方法 / 024
(三)不同树龄修剪 / 029
四、  花果管理 031
(一)疏花 / 032
(二)果实管理 / 033
(三)产量控制 / 037
五、  土肥水管理 039
(一)土壤管理 / 040
(二)肥料管理 / 042
(三)水分管理 / 047
六、  有害生物及逆境防控 053
(一)主要有害生物及绿色防控 / 054
(二)主要逆境灾害及防控 / 068
七、  果实采收及商品化处理 075
(一)果实采收 / 076
(二)采后商品化处理 / 077
(三)包装储运 / 078
八、  质量安全管理 081
(一) 管理制度 / 082
(二)风险管控关键点 / 082
(三)品质提升关键点 / 084
(四)农产品认证 / 085
附录 087
1. 上海市绿色食品申报流程 / 087
2. 柑橘主要农事周年历 / 087
3. 柑橘主要病虫害绿色防治方法 / 089
4. 柑橘生产中禁用农药名录 / 093
5. 果园常用机械 / 095
主要参考文献 099

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