红炉烟暖且闲坐

辑一  风味在人间
胡桃云片 丰子恺
水晶虾饼 梁实秋
鳜鱼 汪曾祺
西红柿 老舍
吃莲花的 老舍
羊肝饼 周作人
荔枝蜜 杨朔
 
辑二 是烟火抚人心
蜀黍 王统照
吃瓜子 丰子恺
结缘豆 周作人
故乡的野菜 周作人
故乡的元宵 汪曾祺
豆汁儿 汪曾祺
狮子头 梁实秋
落花生 老舍
 
辑三 四食五味且呵呵
略谈杭州北京的饮食 俞平伯
饮食男女在福州（节选） 郁达夫
南北的点心 周作人
五味 汪曾祺
蟹 梁实秋
北平的零食小贩 梁实秋
 
辑四 浅茶满酒煮生活
 酒与水 王统照
喝茶 鲁迅
寻常茶话 汪曾祺
吃酒 丰子恺
沙坪的酒 丰子恺
饮酒 梁实秋
喝茶 梁实秋
“啤酒”啤酒 梁实秋
 
辑五 粗茶淡饭谈人生
吃在这个年头 俞平伯
论吃饭 朱自清
食道旧寻 ——《学人谈吃》序  汪曾祺
吃食和文学（三题） 汪曾祺
读《烹调原理》 梁实秋
再谈“中国吃” 梁实秋