《香港诗词拔萃》收录了新市镇文化教育协会「全港学界律诗创作比赛」首六届和区域市政局「全港诗词创作比赛」首四届的得奖作品。上述两项公开比赛均由何文汇博士促成。何博士鼓吹正音和正读,强调在粤音教学中分辨平仄和运用反切的重要性,并主张学生自小学习近体诗格律。何博士认为熟习近体诗格律又多读近体诗,既有助于纠正日常读音的声调错误,又可以养成不轻易读错声调的习惯。而多写古典诗词,除了有同样效用外,更可从创作经验中提高我们对古典文学作品的欣赏能力。《香港诗词拔萃》收录的作品,显示了得奖者在分辨平仄和诗词写作这两方面的成绩。