日本料理遇见日本民歌

定　价：¥95.00

作　者：	滕玉娣王辽东
出版社：	暨南大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787566834409	出版时间：	2022-10-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少，其实，美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料，内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民歌的独特魅力。