本书是针对国画初学者所策划的没骨画技法书,全书分为技法讲解及教学课稿两部分。技法讲解部分为概述、没骨技法、水果画法、蔬菜画法、教学课稿、白描线稿六个部分,从没骨蔬果绘画的源起、发展、绘制技法等方面全面系统地进行讲解,其中每一部分的讲解都配有视频教程。没骨蔬果画绘制技法部分的讲解着重于用色、技法、造型特点、构图方式等,同时,书中穿插了大量历代具有代表性的没骨蔬果画。教学课稿部分是将技法讲解部分所展示的课稿及白描稿放大,并与技法讲解部分一一对应,同时,该部分做了活页处理,使读者临摹、检索、整理起来更加方便。