"本书主要采用问答方式撰写,全书涵盖100个问题及防控核心要点,从基本的基础知识,逐步延伸至组织保障、监测预警、应急处置、日常防护,并归纳总结出重点人群诺如病毒急性胃肠炎防控的核心要点,具体如下:(1)基础知识篇:传染病和诺如病毒的关键知识点;(2)组织保障篇:学校诺如病毒急性胃肠炎等传染病防控应建立的组织保障措施;(3)监测预警篇:学校诺如病毒急性胃肠炎监测方法及预警指标;(4)应急处置篇:应急预案、报告、病例管理、消毒等应急处置措施;(5)日常防护篇:手卫生、食品卫生、饮用水卫生、环境消毒、健康教育等防护措施要点;(6)重点人群诺如病毒急性胃肠炎防控核心要点:食堂从业人员、教师、家长和学生四类重点人群防控要点。"