本书首先从农产品价格风险及其管理入手，引出农产品“保险 期货”，并运用可保风险理论明确其可行性。其次，通过对比分析中美农产品“保险 期货”的实践方案，发现国内现行试点方案存在农户承担较大基差风险、保险公司“中介”地位尴尬及期货公司对冲风险压力大等诸多问题。接着，阐述我国农产品价格调控机制面临的困境，从国家、农产品市场、农产品生产者与消费者及相关企业四个方面分析农产品“保险 期货”在价格调控机制中的可能作用；再通过比较农产品“保险 期货”与价格支持政策的实施效果，得出其可作为大宗农产品传统价格支持政策的重要补充、现代价格补贴政策的替代与鲜活农产品调控目录制度的重要工具的政策定位。后，基于政策定位设计保障农户基本收益、符合市场需求的“价格保险 期货”与“收入保险 期货”方案，并分别运用随机波动率跳跃扩散Bates模型与Copula函数厘定方案费率。
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