抗战时期国民政府田赋征实制度,是指1941至1945年国民政府为了解决粮食问题和财政困难,而于国统区普遍实行的一项将田赋由之前的征收货币改为征收实物粮食、棉花的制度。本书采用传统的制度史架构,适度借鉴经济学、财政学、政治学、博弈学、社会学、统计学等理论,通过对田赋征实制度出台背景与历程、实施过程、各项子制度、实施效果、作用、存在问题等的探讨,特别是田赋征实机构、征收与缴纳、验收、储运、奖惩、粮食库券、棉田征实等子制度的剖析,全面系统地展示了抗战时期国民政府田赋征实的变迁过程、各个利益集团在其中的博弈,揭示了田赋征实与抗战大局、国民党政权、社会各阶层之间的互动关系以及相互影响。