本书是明远通识文库之一,是四川大学多位专家学者联手为广大青年读者编写的通识教育读本。全书以诺贝尔化学奖为经线,以日常生活化学品为纬线,带领读者徜祥化学的海洋,去了解诺贝尔化学奖中的趣事,去探寻化学的发展及其在生活中的作用,从而使读者感受科学的魅力,理解科技与生活的关系进而提高生活能力,同时也更客观、更公正地看待化学。 书中选取了日常生活中最常涉及的清洁、保湿、防晒、色素、食品添加剂、显示与照明、高分子材料等十一个主题,以一讲一个主题的方式展开。在每一讲中,我们都是从诺贝尔奖的相关成果出发,去探究其原理及其在日常生活中的应用,了解相关产品的成分和功效。我们期望以这样的方式,打消读者对化学的恐惧,建立对科学的信心,更重要的是了解日常高频使用的化学知识,提高科学选用它们的能力,进而打开美好生活的大门。