DK葡萄酒百科（精装珍藏版）

定　价：¥168.00

作　者：	[美] 吉姆·戈登等
出版社：	科学普及出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787110105665	出版时间：	2023-09-01	包装：	精装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　有了这本葡萄酒百科，你总能购买到物美价廉的葡萄酒！本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒，具有很强的实用性。从旧世界到新世界，本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区！涉及的葡萄酒包括赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧等。请跟随本书作者吉姆·戈登一起选择性价比高的葡萄酒吧。

作者简介

　　吉姆·戈登（Jim Gordon）带领这支活力四射的作者团队，同时他也负责撰写葡萄的特色、葡萄酒的乐趣、葡萄酒的说明和美国加利福尼亚州的门多西诺和湖区的酒款。吉姆拥有25年的葡萄酒职业生涯，曾担任《葡萄酒鉴赏家》的总编辑，他还是加利福尼亚《葡萄酒和酒庄》杂志的编辑。

图书目录

目录
前言 6
读懂旧世界葡萄酒标 8
读懂新世界葡萄酒标 10
法国 13
波尔多葡萄酒 14
勃艮第葡萄酒 46
香槟酒 68
法国其他地区 74
意大利 105
西班牙 143
葡萄牙 171
德国 181
奥地利 207
北美地区 215
加利福尼亚州 216
华盛顿州 248
俄勒冈州 252
美国其他产区 254
加拿大 256
南美地区 261
智利 262
阿根廷 272
巴西 278
南非 281
澳大利亚 291
新西兰 315
传统酿酒产区外的“新势力” 327
致谢 338
作者简介 339