张谷才1921年生,是南京中医药大学金匮教研室首任主任,从事金匮要略教学40年,是我国金匮要略学科早的学术带头人,是享受国务院政府特殊津贴的全国著名中医专家。中央电视台于2012年“寻找美乡村医生”大型公益活动曾专篇报道了张谷才的事迹:1991年张谷才退休后,回到如皋老家开设中医门诊部,扎根农村20年,为穷困农民免费行医治疗。这20年间,张谷才治疗肿瘤、肝病等内伤杂症及妇幼疾病6万余例,把200多名重症患者从死亡线上拉了回来。而且,他一直恪守“有钱没钱照样看病”的诺言,不仅免收孤寡老人、特困村民、重症患者及残疾人诊疗费30多万元,他还出资近40万元为村民修桥辅路,并捐出毕生积蓄,在村里自费兴建“济民博物馆”并免费向群众开放,传播中医养生保健知识。