《工科化学实验Ⅱ：有机及物理化学实验》将有机化学实验和物理化学实验的基础知识、基本操作、基础实验等内容进行整合，以项目化教学实验进行编写。全书共分为5章：第1章为化学实验基本知识；第2章为基本实验操作；第3章为典型有机化合物的制备，主要学习常见有机化合物的合成原理、制备方法，分离提纯原理、方法和技术；第4章为项目化教学实验，每个实验项目以接受任务、设计方案，方案汇报与评价，实验操作，总结汇报与评价的形式实施项目化教学，主要实施成果导向与合作学习教学过程；第5章为常见物理常数的测定。所有实验项目均设定明确的价值目标，培养学生基础实验能力的同时，帮助学生建立正确价值观。本书可作为大化工类和其他工科类专业本科生学习基础化学实验的参考教材，也可供化学化工相关领域的工作人员参考使用。
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