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解惑政和白茶

解惑政和白茶

定 价:¥100.00

作 者: 王秀萍 等 著
出版社: 中国农业科学技术出版社有限公司
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787511662033 出版时间: 2023-03-01 包装: 平装-胶订
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  作为一款传统而独特的中国名茶,政和白茶的前世今生有着怎样的联系?用于制作政和白茶的茶树生长在怎样优良的生态环境中?都有哪些品种适合选种?茶树如何栽培管理?不同的鲜叶采摘标准又是怎样造就不同花色品类的政和白茶成品?如何辨别政和白茶与其他产地的白茶?如何鉴定和品评不同等级、不同年份的政和白茶?日常如何贮藏政和白茶?政和白茶产业的现状究竟如何?进一步的发展规划又是怎样……这些问题都将在本书中一一得到解答。《解惑政和白茶》是一本学术性和实用性兼具的政和白茶“知识大百科”,本书将为广大茶叶生产者、教育和科技工作者或是茶叶消费者提供参考。

作者简介

暂缺《解惑政和白茶》作者简介

图书目录

一、历史与文化 
二、生境与茶园 
三、良种及特性 
四、工艺与设施 
五、产品及特征 
六、贮存与保管 
七、品鉴与泡饮 
八、饮茶与健康
参考文献
附录

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