我们为什么会变老：写给大家的科学抗衰老指南

第一章　什么是衰老？我们为什么会变老？/ 1
这本书的内容是什么？如何使用它？/ 1
如何解释科学的研究和不那么科学的结果？/ 8
人类研究是如何实施的？/ 9
统计显著性的意义/ 13
科学研究的其他考量/ 15
在你继续阅读之前/ 18
第二章　衰老的原因或进化学解释/ 19
概述/ 19
寿命/ 20
为什么我们会随着年龄的增长而衰老？/ 22
衰老的进化/ 23
深入探讨：生殖细胞/ 26
动物研究告诉我们的关于衰老的信息/ 29
深入探讨：热量限制/ 31
缩略词表/ 33
第三章　衰老的机制/ 35
概述/ 35
基因损伤/ 38
端粒损失/ 41
表观遗传变化/ 42
蛋白质内稳态丧失/ 45
线粒体和线粒体功能障碍/ 46
营养感知失调/ 50
氧化损伤/ 56
炎症/ 57
细胞衰老/ 59
干细胞衰竭/ 61
自噬/ 63
兴奋效应/ 64
结论/ 65
缩略词表/ 66
第四章　皮肤/ 67
概述/ 67
什么是皮肤？/ 69
深入探讨：皮肤的蛋白质结构/ 72
深入探讨：皮肤的血管系统（血液供应）/ 73
激素的情况呢？/ 75
那该怎么办？/ 79
基因有何影响呢？/ 84
结论/ 85
缩略词表/ 86
第五章　肌肉/ 87
概述/ 87
什么是肌肉？/ 89
随着年龄的增长，肌肉会发生什么变化？/ 90
深入探讨：身体成分测量/ 92
深入探讨：牵张感受器/ 94
运动在缓解肌少症中的作用/ 95
深入探讨：肌肉类型/ 96
深入探讨：肌肉的神经控制/ 99
扩展内容：为什么肌肉抽筋和痉挛越来越频繁？/ 101
深入探讨：为什么会发生这一切？/ 102
深入探讨：细胞因子的炎症领域/ 103
深入探讨：肌肉细胞的合成代谢活动/ 105
深入探讨：线粒体衰老/ 109
那该怎么办？/ 109
深入探讨：运动的生化机制/ 111
深入探讨：热量限制/ 119
基因有何影响呢？/ 127
结论/ 129
缩略词表/ 129
第六章　骨骼/ 131
概述/ 132
什么是骨骼？/ 133
随着年龄的增长，骨骼会发生什么变化？/ 135
那该怎么办？/ 139
什么是关节？随着年龄的增长，关节会发生什么变化？/ 146
那该怎么办？/ 150
基因有何影响呢？/ 155
结论/ 156
缩略词表/ 156
第七章　心血管系统/ 159
概述/ 159
深入探讨：血压/ 160
 什么是心血管系统？它有什么作用？/ 161
随着年龄的增长，心血管会发生什么变化？/ 164
深入探讨：心脏和平滑肌细胞线粒体/ 167
为什么会发生这一切？/ 174
深入探讨：动脉斑块/ 177
运动和心血管疾病/ 180
那该怎么办（除了运动）？/ 183
基因有何影响呢？/ 191
结论/ 194
缩略词表/ 195
第八章　大脑与认知能力衰退/ 197
概述/ 197
什么是大脑？它是如何产生认知能力的？/ 200
随着年龄的增长，大脑会发生什么变化？/ 205
为什么会发生这一切？/ 212
那该怎么办？/ 215
深入探讨：为什么运动对大脑有好处？/ 215
基因有何影响呢？/ 227
结论/ 229
缩略词表/ 230
第九章　干预措施一：可采取的行动/ 231
概述/ 231
热量限制/ 233
饮食限制/ 235
深入探究：热量限制是如何起作用的？/ 238
饥饿激素/ 241
深入探究：为什么人体会对饮食有这些复杂的反应？/ 241
酒精/ 242
运动/ 243
冷热暴露/ 246
间歇性生活？/ 247
降低慢性应激水平/ 248
保证8小时睡眠/ 248
结论/ 249
缩略词表/ 250
第十章　干预措施二：可使用的药物和补充剂/ 251
概述/ 251
化学干预措施： 小分子物质/ 253
深入探讨：非甾体抗炎药/ 259
扩展内容：酶和信号特异性/ 260
深入探讨：如何关闭炎症？/ 261
扩展内容：线粒体抗氧化剂/ 263
化学干预措施： 生物制剂/大分子制剂/ 264
深入探讨：NAD 刺激剂/ 266
扩展内容：身体的信号传递/ 267
化学干预措施： 营养保健品和补充剂/ 275
基因有何影响呢？/ 281
结论/ 290
扩展内容：自我实验/ 290
缩略词表/ 292
注释/ 295
参考资料/ 331