《速写/21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材》按照研究课题的不同共分为九章,第一章概论部分主要对速写的概念、基本功能和训练方法与原则等基本认识问题进行阐述,第二章介绍速写工具材料的技法特点与速写的表现形式,第三章至第八章按照人物速写、人体速写、风景速写、速写与绘画创作、设计速写、插图速写等分课题进行研究,第九章为速写作品欣赏。《速写/21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材》的研究范围比较宽泛,包含了绘画与设计等多方面内容,对速写在收集素材、进行创作与构思以及材料技法等内容都进行了涉猎,所选图片既有大师的名作,也有普通教师和学生的作品,贴近现实、贴近学生,利于借鉴、实用性强是编著《速写/21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材》的主要目的。